6月6日，国家粮食和物资储备局回复中国储备粮管理集团有限公司关于在河南启动2025年小麦最低收购价执行预案的请示，同意自6月7日起在河南省境内符合条件的地区启动2025年小麦最低收购价执行预案。
时隔五年后，小麦托市收购正式重启。根据国家此前公布的《小麦和稻谷最低收购价执行预案》，当本地粮食市场收购价格持续3天低于国家公布最低收购价格时，经中储粮集团公司报国家粮食和物资储备局批准，在符合条件的相关地区启动预案。小麦托市收购预案执行时间为当年6月1日至9月30日。
从农民利益保护角度看，托市收购的必要性更为显著。
作为全国小麦产量第一大省，河南小麦产量占全国总产量的四分之一，是名副其实的“中国粮仓”。然而，自今年5月底河南小麦集中上市以来，市场价格一路走低，多地麦价跌破1.19元/斤，这让不少农户产生恐慌性抛售心理。如果市场价格持续低迷，势必会影响农民种粮积极性，还可能引发连锁反应，导致整个粮食产业链的波动。托市收购的启动，也意味着国家出手为河南麦农托底。
托市收购是中央对粮食主产区支持性、价格引导性收购，其目的是通过国家政策性收储，托住市场价格，避免“谷贱伤农”。在当前农民种粮成本持续上升的背景下，启动政策性收购显得尤为重要。
对粮食贸易商而言，政策性收购启动后，市场“手中有粮，心中不慌”的预期增强，其囤粮待涨意愿上升；另一方面，托市收购底价又抑制过度投机行为，有利于形成更加理性的价格机制。
对加工企业而言，托市收购提供了相对稳定的原料来源，加工企业可以更放心地从政策性渠道获取原料，这客观上对保障食品供应稳定具有积极作用。
从更宏观的粮食安全战略角度看，托市收购的启动，可在不冲击市场的前提下，适度增加政策性库存，有助于保持合理的粮食库存水平，增强粮食安全保障能力。
总的来看，小麦托市收购重启，犹如市场中的“定海神针”，更生动诠释了如何“把中国人的饭碗牢牢端在自己手中”。
