新华财经上海9月4日电（记者高少华）永辉超市上海奉贤金汇龙湖店4日正式开业，成为永辉超市在上海学习“胖东来模式”调改的第十一家门店。至此，永辉已在上海金山、闵行、浦东、青浦、嘉定、宝山、奉贤、松江八大区域完成十一家门店调改。这标志着永辉在上海的品质零售升级战略完成阶段性布局，上海也成为永辉全国首个完成“胖东来模式”调改的城市。
据介绍，永辉超市在上海的调改充分考虑了本地消费特点。上海作为国际消费中心城市，消费者对品质和服务有着更高要求。永辉超市调改后的上海门店进口商品占比提升至20%，商品结构接近胖东来标准的80%，充分满足上海消费者对高品质的要求。
永辉方面透露，永辉在上海开业满3个月的稳态调改门店已初步实现整体盈利。这一运营模式目前也正向周边区域延伸：隶属于上海大区的苏州太仓店、吴江店自调改开业以来，同样取得了整体盈利的初步成效；嘉兴的四家门店有望于今年11月完成调改，进一步验证该模式在不同区域的可复制性与可持续性。未来，永辉期望能在不断总结和优化“上海模式”的基础上，逐步将其经验推广至长三角其他地区，尝试形成以上海为核心、有序辐射周边城市的区域发展格局。
永辉超市副总裁、全国调改项目负责人王守诚表示：“上海是永辉战略布局的重中之重。未来，永辉将继续在上海乃至全国持续推动胖东来模式调改，让更多消费者感受到有温度、高品质的购物体验。”
永辉超市此前发布的2025年中报显示，上半年实现营业收入299.48亿元，同比下降20.73%，扣除非经常性损益的净亏损为8.02亿元，上一年同期则为盈利2986万元。今年上半年，永辉超市共调改开业门店为93家，截至2025年6月底，永辉超市完成的调改门店为124家。
